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한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 발효, 세포배양, 생물공정 Enterococcus sp. JA-27에 의한 가용성 전분으로부터 L형 젖산의 생산
KCI 등재 SCOPUS
발효, 세포배양, 생물공정 Enterococcus sp. JA-27에 의한 가용성 전분으로부터 L형 젖산의 생산
Production of L-Lactic Acid from Soluble Starch by Enterococcus sp. JA-27
김경아 ( Kim Gyeong A ) , 김미경 ( Kim Mi Gyeong ) , 장경린 ( Jang Gyeong Lin ) , 전홍기 ( Jeon Hong Gi )
한국미생물생명공학회 2003.09
한국미생물·생명공학회지 31권 3호 250-256(7pages)
UCI I410-ECN-0102-2009-470-003401590
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