발효, 세포배양, 생물공정  반응표면분석법에 의한 미역 포자엽의 항산화물질 추출 조건 최적화

KCI 등재 SCOPUS

발효, 세포배양, 생물공정 반응표면분석법에 의한 미역 포자엽의 항산화물질 추출 조건 최적화

Optimization of Extraction Conditions of Antioxidants from Sporophyll of Undaria pinnatifida by Response Surface Methodology

유미영 ( Mi Young Yoo ) , 김경환 ( Kyoung Hwan Kim ) , 이재우 ( Jae Woo Lee ) , 김상권 ( Sang Kwon Kim ) , 양지영 ( Ji Young Yang )

한국미생물생명공학회 2004.12

한국미생물·생명공학회지 32권 4호 317-321(5pages)

UCI I410-ECN-0102-2009-470-002189540

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