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KCI 등재 SCOPUS
발효, 세포배양, 생물공정 Bacillus subtilis를 이용하여 발효시킨 감귤 가공부산물 추출물의 특성
Characteristics of Citrus By-Product Ferment Using Bacillus subtilis as Starter Extracts
문영건 ( Young Gun Moon ) , 이경준 ( Kyeong Jun Lee ) , 허문수 ( Moon Soo Heo )
UCI I410-ECN-0102-2009-470-000058271
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