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대한영양사협회
대한영양사협회 학술지
학교급식에서의 잠재적 위험 식품과 위생 및 안전점검에 대한 영양(교)사의 인식
KCI 등재
학교급식에서의 잠재적 위험 식품과 위생 및 안전점검에 대한 영양(교)사의 인식
School Dietitians` Perceptions of Potentially Hazardous Food and Inspection of Food Safety and Sanitation
정명옥 ( Myung Ok Chung ) , 서선희 ( Sun Hee Seo )
대한영양사협회
2008.05
대한영양사협회 학술지
14권 2호
176-185(10pages)
UCI
I410-ECN-0102-2009-590-008502360
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