발효, 세포배양, 생물공정  가열살균한 Lactobacillus rhamnosus와 Lactobacillus plantarum의 콜레스테롤 저하 효과

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발효, 세포배양, 생물공정 가열살균한 Lactobacillus rhamnosus와 Lactobacillus plantarum의 콜레스테롤 저하 효과

Hypocholesterolemic Effect of Lyophilized, Heat-Killed Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus plantarum

김대원 ( Dae Weon Kim ) , 양대혁 ( Dae Hyeok Yang ) , 김선영 ( Sun Young Kim ) , 김광수 ( Kwang Soo Kim ) , 정명준 ( Myun Gjun Chung ) , 강상모 ( Sang Mo Kang )

한국미생물생명공학회 2009.03

한국미생물·생명공학회지 37권 1호 69-74(6pages)

UCI I410-ECN-0102-2009-470-020198943

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