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한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 Weissella cibaria가 생산하는 α-Galactosidase 및 β-Glucosidase의 특성
KCI 등재 SCOPUS
Weissella cibaria가 생산하는 α-Galactosidase 및 β-Glucosidase의 특성
Characterization of α-Galactosidase and β-Glucosidase by Weissella cibaria
홍성욱 ( Sung Wook Hong ) , 류래균 ( Lae Kyun You ) , 정병문 ( Byung Moon Jung ) , 김완식 ( Wan Sik Kim ) , 정건섭 ( Kun Sub Chung )
한국미생물생명공학회 2009.09
한국미생물·생명공학회지 37권 3호 204-212(9pages)
UCI I410-ECN-0102-2012-510-000340085
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