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한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 식품 및 환경 기타 Pediococci 선택배지를 이용한 김치 유래 Pediococci 검출

KCI 등재 SCOPUS

식품 및 환경 기타 Pediococci 선택배지를 이용한 김치 유래 Pediococci 검출

Detection of Pediococci in Kimchi Using Pediococci Selective Medium

이명재 ( Myeong Jae Lee ) , 이종훈 ( Jong Hoon Lee )

한국미생물생명공학회 2009.09

한국미생물·생명공학회지 37권 3호 238-242(5pages)

UCI I410-ECN-0102-2012-510-000340136

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