本論文はホテル從業員を對象に日本語の敬語使用の實態を調査し、問題点を把握した後、效果的な日本語敎育の方法を提示することに硏究の目的をおいた。このような硏究目的を達成するためにホテル從業員の日本語の敬語使用に對する認識と實態を調査し、これに對し日本人觀光客が感じる好感度を分析した。アンケ―トを通してホテル從業員の敬語使用の實態と日本人觀光客の好感度を分析した結果は次の通りだった。ホテル從業員の多數が尊敬語とはいえない單なる丁寧體を使用してしたり、サ―ビス言語では言語表現を省略してはならないというホテル敬語のル―ルを無視した点がたいへん目についた。すなわちホテル從業員は日本語の敬語が正しく使用できておら差、それによりホテルを利用する日本人觀光客はホテル從業員の日本語の敬語に對して好感度があまりよくないという調査結果だった。