본 연구는 기존 반찬 상거래 프로세스에서 반찬 구매자와 판매자들의 편의성을 높이는 방안을 제시하는데 목적이 있다. 반찬 구매자로 하여금 입맛에 맞으면서도 믿을 수 있는 안전한 반찬을 구입할 수 있는 서비스를 제공하는 한편, 온라인 반찬 가게를 창업하고 싶은 개인에게 별도의 사이트 구축 및 관리, 홍보 등 운영의 어려움을 해소할 수 있는 모바일 상거래 서비스 방식을 제안하고자 하였다. 기존의 온/오프라인 반찬 유통 서비스의 현황 및 문제점을 분석하고 반찬 구매자와 판매자들을 관찰 및 인터뷰하여 보다 세분화된 소비자의 요구를 도출하였다. 또한 반찬 이외의 식품유통서비스에 관해 조사하고 홈메이드 음식에 관한 해외의 모바일 어플리케이션 서비스 사례를 통해 본 서비스에 적용 가능한 부분에 대해 알아보았다. 그리고 국내의 식품 제조/유통 허가의 엄격한 규제와 온라인 쇼핑몰 구축/관리의 번거로움 같은 온라인 반찬가게 창업의 어려움을 해소할 수 있는 서비스 제작을 목적으로 모바일 애플리케이션 시나리오를 정리하였다. 본 연구를 통해 사람들 간의 신뢰감을 기반으로 인간적이면서도 편리한 반찬 상거래 서비스들이 더 많이 개발되고 활성화되길 기대한다.

The goal of this paper is to improves the convenience of the customer and seller in the existing side dish purchase process. The new mobile purchase service will be suggested for the customer to buy the reliable side dishes that meet his taste conveniently. In addition, The difficulty related to website building, managing and promoting for the individuals who want to start online shop will be solved. The online and offline side dish field`s current environment and problems will be analyzed and the users` needs will be elicited based on the observation and interview of customers and sellers. And various food services except side dish will be also analyzed and the global mobile applications will be reviewed. In addition, the online business`s problems, such as the local food manufacturing and distribution permits, were considered, while designing the mobile application scenario. We expect that this paper activates the humorous and convenient side dish purchase service developing.