본 연구에서는 에탄올과 고압 열수 추출에 의해 준비된 벼세포 추출물의 창상 치유 효능 평가를 위해, 인간 섬유아세포와 각질세포에 추출물 처리하여 세포 독성, 세포 이동능, collagen 단백질 및 유전자의 발현 양상에 대해 실험을 진행하였다. 그 결과 추출물은 처리한 범위에서 두 세포에 전혀 독성을 나타내지 않았으며, 대조구에 비해 증식을 최대 25% 촉진시키는 것으로 나타났다. 또한 인위적으로 세포에 창상을 낸 후 세포 이동능을 평가하였을 때, 비처리군에 비해 처리 농도에 비례하여 230-450% (섬유아세포), 170-350%(각질세포) 이동성이 향상되는 것을 확인할 수 있었다. 창상 치유의 중요한 역할을 하는 collagen의 유전자와 단백질 모두 추출물 처리시 농도의존적으로 증가하는 것을 확인할 수 있었다. 특히 에탄올 추출물 100 mg/ml 처리시에는 양성 대조군인 vitamin C (500 μM)와 유사한 효능을 나타내었다. 따라서 본 연구의 결과는 벼세포 추출물이 창상 치유제로서의 활용 가능성에 대해 제시하고 있다.

In the present study, we evaluated the in vitro wound-healing properties of two types of rice cell extracts (RCEs; prepared using ethanol and pressurized hot water extraction methods), using human dermal fibroblasts and keratinocytes. The effects of the RCEs (at 25-100 μg/ml) on cytotoxicity and cell migration were assessed. Both RCEs were not cytotoxic to the two cell types, instead increasing their proliferation by up to 25% in a dose-dependent manner compared with the controls. Furthermore, both RCEs significantly enhanced the migratory ability of the two cell types (fibroblast, 230-450%; keratinocyte, 170 350%). Additionally, we examined the effect of the RCEs on type I collagen synthesis, which is important in the wound reconstruction process. The RCEs significantly increased collagen type I mRNA and protein levels to a degree comparable to that induced by vitamin C. These results suggest the RCEs to be candidate materials for use in promoting wound healing, through their actions of increasing cell migration and accelerating wound re-epithelialization.