오늘날 커피전문점은 음료를 제공하는 휴게실의 범위를 넘어 이미지를 구매하고 다양한 가치를 경험할 수 있는 문화 공간이 되고 있다. 좋은 전망을 가진 해양 도시인근의 커피전문점은 해안 전망과 결합되어 관광 명소로 인식되기도 한다. 본 연구의 목적은 서비스품질이 고객만족에 미치는 영향 및 커피 전문점을 다시 방문하려는 의도와의 관계를 조사하는 것이다. 연구목적을 달성하기 위해서 다음과 같은 연구 목표를 제시한다. 첫째, 이론적 배경을 바탕으로 루프탑카페의 서비스품질과 관련된 개념을 도출하고자 한다. 둘째, 서비스품질과 고객만족 및 재방문의도에 대한 영향을 조사할 것이다. 셋째, 대안매력도가 고객만족과 재방문의도 사이에 영향을 미치는지 여부를 조사할 것이다. 마지막으로, 본 연구는 학문적, 실질적인 의미를 이끌어 냄으로써 관련 업계의 발전에 기여하는 것을 목표로 한다. 커피전문점을 방문하는 소비자는 독특하고 편안한 인테리어, 편안한 공간, 뛰어난 자연경관과 같은 다양한 서비스품질을 원한다. 이것은 미래의 연구가 갤러리, 서점, 콘서트 홀 및 워크샵과 같은 다양한 문화 컨텐츠와 결합 된 문화 공간으로의 커피전문점이 발전되고 있음을 의미한다.

Today's coffee shops are becoming a cultural space where customers can buy images and experience various values, beyond the scope of resting areas serving drinks. In the case of marine cities, coffee shops are combined with coastal views and are recognized as tourist attractions. The purpose of this study is to investigate the relationship between service quality, customer satisfaction and the intention to revisit these coffee shops. In order to achieve the research purpose, the following research goals are suggested. First, the concept related to the service quality of the rooftop cafe will be derived based on the preceding paper. Second, the impact on service quality, customer satisfaction and revisit intention will be investigated. Third, we will investigate whether alternative attractiveness affects customer satisfaction and revisit intention. Lastly, this study aims to contribute to the development of related industries by drawing academic and practical meaning. Finally, it was found that consumers who visit coffee shops want to receive various service qualities such as unique and comfortable interior and relaxed space as well as outstanding natural scenery. This means that the study in the future should be extended to the coffee shops characterized by a cultural complex combined with diverse cultural contents such as galleries, bookstores, concert halls, and workshops.