본 연구에서는 변화하는 마케팅 환경에 대한 적응과 새로운 전략에 대한 관점에서 SNS를 통한 구전정보 의미를 파악하고 그 중요성을 타 요인 간의 관계를 통해 제시하고자 하였다. 이러한 목적달성으로 SNS가 마케팅 수단으로 필수 작용을 하는 현시점에서 저비용으로 고효율을 창출할 수 있는 최적의 외식기업 마케팅 전략 방안을 제안하고자 하였다. 선행연구를 바탕으로 이론적 고찰 및 설문지를 작성하였으며, 조사는 2019년 7월 3일부터 26일까지 총 311부로 한정하였다. 이중 통계처리가 불가능하다고 판단된 17부를 제외하고 총 294부를 실증분석에 사용하였다. 수집된 데이터는 SPSS 18.0과 AMOS 18.0 프로그램을 사용하여 통계 분석하였다. 가설 1의 경우, “SNS 구전정보 특성은 소비자태도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.”라는 가설은 부분 채택되었다. 가설 2의 경우, “SNS 구전정보 특성은 구매의도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.”라는 가설은 부분 채택되었다. 가설 3의 경우, 소비자태도는 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 가설 4의 경우, SNS 구전정보 특성 항목 중 신뢰성은 소비자태도를 부분 매개하여 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났고, 동질성은 소비자태도를 완전 매개하여 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 하지만 생동성은 통계적으로 유의한 관계가 없는 것으로 나타나 가설4는 부분 채택되었다. 본 연구 결과는 SNS 사용자에게 노출되는 빈도를 높이고, 활동에 직접 참여 할 수 있도록 유도해야 하며, 신뢰성 있는 정보를 제공해야 할 것임을 시사하고 있다

This study aims to understand the meaning of SNS oral information with new strategic perspective and the adaptation about the processive marketing environment. At the same time, this study manages to present the importance of SNS oral information using other factors relationship. The purpose of this study is providing the best marketing strategy of food service enterprises using minimum amount. We got 311 questionnaires to investigate this project from July 3, 2019 to July 26, 2019 and used 294 questionnaires for the analysis of actual proofs. SPSS 18,0 and AMOS 18.0 statistical package programs were used to analyze the preliminary survey. The analysis results are as follows : the hypothesis (1) “the hypothesis that the SNS oral information feature has a positive effect on the consumer attitude.” was partially accepted because the reactive item was rejected. the hypothesis (2) “the hypothesis that the SNS oral information feature has a positive effect on the purchase intends.” was also partially accepted because the reactive item was rejected. The hypothesis (3) the hypothesis that the consumer attitude has a positive effect on the purchase intends. The hypothesis (4) the reliability among SNS oral information feature has a positive effect on consumer attitude mediated from purchase intends partially. the coessentiality among SNS oral information feature has a positive effect on consumer attitude mediated from purchase intends perfectly. However, the hypothesis (4) was partially accepted because the liveness was rejected. The research results suggest that the homogeneity and reliability of the SNS oral information feature form a positive consumer attitude and influence the deep buying intent related to the increase in profits of the food service industry. Therefore, it suggests that restaurants should increase exposure frequency to SNS users and encourage them to participate in direct activities to provide reliable information.